Oltre 257 kg di cibo sprecati al secondo, la ricetta digitale per ridare valore alla filiera in Italia

(Adnkronos) - In occasione della Giornata della Consapevolezza sugli Sprechi Alimentari, Mirco Cerisola, Country Director di Too Good To Go Italia, racconta ad Adnkronos Tech&Games come la tecnologia possa contribuire a trasformare lo spreco alimentare in valore, facendo della sostenibilità una sfida concreta e condivisa